料理の暦の上では早くももう夏到来です！5月上旬 〜 7月 までが旬の秋田名産のじゅんさい、酢の物や椀種に。おが和では冷やし茶碗蒸しの上に乗せて合わせ酢をかけて酢の物で召し上がっていただきます。
秋田産 生じゅんさい
月別アーカイブ: 2023年4月
『 本日のおすすめ 』
■ 兵庫赤穂 生かき(小2ケ) 900円
■ 琵琶湖 天然 稚あゆ唐揚 900円
■ 沖縄宮古島 茶豆 850円
■ 鹿児島 天豆(そら豆) 900円
■ 熊本アスパラ&山形大椎茸 炙り 900円
■ 金沢(加賀ブランド) 筍の素焼 1200円
■ 春やさい天ぷら盛合せ 1500円
■ 岐阜 鮎 塩焼き 900円
■アスパラ&ベーコンのバター焼 900円
■ 合鴨冷製 (生ハム) 900円
■ 生ホタルイカ 沖漬け 850円
■ 富山名産 白海老の素揚 1000円
■ 蛤酒蒸し(吸物仕立) 1200円
■ 泳ぎ 車海老 刺身/ 塩焼 1500円
■ 泳ぎ 伊勢海老 刺身(特大) 7500円
■ 秋田産 生じゅん菜 酢の物 900円
『 本日のおすすめ 』
■ 兵庫赤穂 生かき(小2ケ) 900円
■ 琵琶湖 天然 稚あゆ唐揚 900円
■ 沖縄宮古島 茶豆 850円
■ 鹿児島 天豆(そら豆) 900円
■ 熊本アスパラ&山形大椎茸 炙り 900円
■ 金沢(加賀ブランド) 筍の素焼 1200円
■ 春やさい天ぷら盛合せ 1500円
■ 岐阜 鮎 塩焼き 900円
■アスパラ&ベーコンのバター焼 900円
■ 生ホタルイカ 沖漬け 850円
■ 富山名産 白海老の素揚 1000円
■ 蛤酒蒸し(吸物仕立) 1200円
■ 泳ぎ 車海老 刺身/ 塩焼 1500円
■ 泳ぎ 伊勢海老 刺身(特大) 7500円
■ 北海道産 殻付 本生うに 2000円
《 アスパラ 》
根元までやわらかい国産アスパラ、今が旬真盛り！ 素焼き、バター焼き、天ぷら、蒸焼き どんな調理方でも実に美味しい！
『 本日のおすすめ 』
■ 兵庫赤穂 生かき(小2ケ) 900円
■ 琵琶湖 天然 稚あゆ唐揚 900円
■ 和風つまみチャーシュー 900円
■ 沖縄宮古島 茶豆 850円
■ 鹿児島 天豆(そら豆) 900円
■ 熊本アスパラ&山形大椎茸 炙り 900円
■ 金沢(加賀ブランド) 筍の素焼 1200円
■ 春やさい天ぷら盛合せ 1500円
■ 岐阜 鮎 塩焼き 900円
■アスパラ&ベーコンのバター焼 900円
■ 生ホタルイカ 沖漬け 850円
■ 富山名産 白海老の素揚 1000円
■ 蛤酒蒸し(吸物仕立) 1200円
■ 泳ぎ 車海老 刺身/ 塩焼 1500円
『 本日のおすすめ 』
■ 兵庫赤穂 生かき(小2ケ) 900円
■ 琵琶湖 天然 稚あゆ唐揚 1000円
■ 和風つまみチャーシュー 900円
■ 沖縄宮古島 茶豆 850円
■ 鹿児島 天豆(そら豆) 900円
■ 熊本アスパラ&山形大椎茸 炙り 900円
■ 国産(静岡) 筍の素焼 1200円
■ 春やさい天ぷら盛合せ 1500円
■ 泳ぎ 車海老 刺身/ 塩焼 1500円
■アスパラ&ベーコンのバター焼 900円
■ 生ホタルイカ 沖漬け 900円
■ 富山名産 白海老の素揚 1000円
