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北海道厚岸『新さんま』入荷

2020年8月29日新着情報#流山#おが和#さんま#秋刀魚#oga-wa

今年も秋刀魚が市場に並びました、昨年の不漁より更に今年は不漁になるとの事です。昨年の目黒の秋刀魚祭りは開催以来初めての冷凍秋刀魚で行ったとの事、今年は自粛で開催はされないと思うので冷凍物は使わず済むと思いますが、毎年の行事が開催されないとなると関係者の方々も複雑な思いだろうと思います。ひと昔前の脂の乗った丸太の様な秋刀魚が懐かしいですね。

八海山 2020年秋の新商品

2020年8月27日期間限定　八海山#流山#おが和#八海山大吟醸#八海山純米大吟醸oga-wa

八海山の新商品

《大吟醸》山田錦45%精米

《純米大吟醸》山田錦45%精米 / 美山錦

■大吟醸 720ml ボトル 4500円

■純米大吟醸 720ml ボトル 5000円

『本日のおすすめ』

2020年8月19日本日のお薦め#流山#おが和#伊勢海老#白海老#oga-wa

■ 鱧と玉蜀黍の天ぶら 1200円

■ 和歌山産鮎 (大) 塩焼 850円

■ 塩煎り新銀杏 750円

■ 富山産白海老素揚げ 900円

■ 新潟産香り茶豆 700円

■ 長崎産岩がき 800円

■ 特大つぶ貝つぼ焼 1500円

■ 鹿島産焼はまぐり（中2ケ）900円

■ 初物松茸どびん蒸し 1000円

■ 伊勢海老のグラタン 1500円

『本日のおすすめ』

2020年8月5日本日のお薦め#流山#おが和#松茸#土瓶蒸し#鱧#岩がき#石垣貝oga-wa

■ 淡路鱧の落とし/天ぶら 1500円

■ 和歌山産鮎塩焼 800円

■ 愛知産大粒揚げ銀杏 700円

■ 秋田産じゅん菜酢の物 600円

■ 新潟産香り茶豆 700円

■ 長崎九十九島岩がき 800円

■ 玉蜀黍(どうもろこし)天ぷら 800円

■ 北海道産殻付生うに 1500円

■ 鹿島産焼はまぐり（大）900円

■ 初物松茸どびん蒸し 1000円

■ 貝のお刺身三種盛り 1500円

(赤貝・つぶ貝・石垣貝)

『石垣貝』刺身

2020年8月5日新着情報#流山#おが和#石垣貝oga-wa

春先の『生とり貝』が終わり夏場に出回り始める『石垣貝』の刺身です。甘くて美味しい貝ですが市場に並ぶのは夏場のひとときだけです。