今年も届きました！八海山の杜氏さんが全精力をかけて作り上げた渾身の力作、品評会用のお酒『 八海山 大吟醸 無濾過 』です！品評会に出品するお酒を汲み取り残りを瓶詰めにしたほんの数本の超希少八海山です。八海山が品評会に出品するお酒そのものです。おが和での売値は1800ml（一升）で10万円となってしまうので昨年に続き原価売りを予定しています。1800mlしかございませんので申し訳ございませんが売り切れ次第終了させていただきます。

純米大吟醸 『 金剛心 』八海山が目指す酒質の一つに、一見したところ派手な装いも、口中に含めば馥郁と調和した端麗な味と香り、喉越しの後には豊かな充実感に浸れる伝統技法によった清酒というものがあります。そんな最高の純米造りに挑戦するために原料米の選定から始めた特別な酒が、八海山の最高峰に位置する限定純米大吟醸『金剛心 』です。

【冬季限定】の八海山ビール PORTER 冬の間の完全限定ビールです。英国産ペールアルモルトと4種類の麦芽のローストを使用した淡い褐色を帯びた黒ビールです。ローストモルトの香ばしさとホップの苦味がバランスよく楽しめます。色からは想像できない、すっきりとした、まろやかな口当りのビールです。

八海山が日本の夏を楽しむ冷酒専用酒として年に一度蔵出しする夏季限定酒です。原料米には厳選された酒造好適米、八海山から流れ出る清冽な伏流水「雷電様の清水」を仕込み水に用い55%まで磨き、長年培ってきた大吟醸造りを基本とする長期低温発酵でゆっくりと丁寧に仕上げた高品質の純米酒です。掛米に山田錦を使用することにより、味わい深くなり芳醇な香味の広がりを感じる酒となりました。辛さを抑えた深くマイルドな味わい、ふくよかで気品のあるフルーティな香りが魅力の純米酒です。

100ml  グラス    700円

720ml  ボトル  4000円

掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の純米原酒です。

長期低温発酵もろみによる、ふくよかで気品ある香りをお楽しみいただける一品です、暑い夏にぴったりの冷酒です。

グラス 700円      ボトル4000円