期間限定 八海山

八海山『 白麹 あわ 』

甘ったるいと言わせない、”キレイな酸”の白麹あわ!八海山から、注目の白麹と酵母での新たな「瓶内二次発酵酒 白麹あわ」が誕生した。シャンパンを飲み慣れた層も唸らせる、キレのある日本酒スパークリングは乾杯のための食前はもちろん、その八海山らしい淡麗な飲み口に酸味で食中も通しで楽しめる高いポテンシャルがある。白ラベルのスタンダードあわと、黒ラベルの白麹スペシャルあわ、の2種の八海山シャンパン風スパークリングが揃いました。

『 八海山 純米大吟醸 浩和蔵仕込』

「超特別」な八海山を少しだけ  
全国の日本酒の中でも、長きに渡り銘酒として親しまれてきた「八海山」だが、この酒を見たことのある方はきっと少ないはずだ。なぜならほとんど出回っていない入手困難な酒だから。今回、この純米大吟醸酒を数量限定で確保。八海醸造が「小仕込みの酒造りにおいてこれ以上ない設備」と誇る「浩和蔵」にて、少数精鋭で丁寧に造られる、八海山の入魂の一滴。

春季限定 八海山ビール『ペールエール』

スタンダード4種に、春限定の八海山ライディーン ビール『 ペールエール 』が加わり全5種類となりました。フレッシュでミディアムボディの、すっきりした甘みと爽やかなポップの苦味が特徴のアメリカンスタイルのビールです。

冬季限定 八海山ビール『ポーター』

八海山ライディーンビールに冬季限定商品が加わり全5種類になりました。冬季限定で販売されるポーターはローストモルトの香ばしさとホップの苦味がバランスよく楽しめる、黒色ビールです。グラスから豊かに広がるローストアロマ、色からは想像できないすっきりとした
口当たりをお楽しみいただけます。

八海山ビール IPA

八海山ビールの企画が変わりました。パッケージと名前が変わり種類が増えました、今までの3種類に『 IPA 』が加わり全4種 (ヴァイツェン・アルト・IPA・ピルスナー)魚沼の地、雷電様の清水を使用し猿倉山ビール醸造所で作られるその名も『ライディーン ビール』レパートリーに加わった、IPAはポップの苦味が効いたビール党に嬉しい味に仕上がっています!

夏期限定『特別純米酒』生原酒

毎年〜夏期限定の八海山『特別純米酒』です。辛さを抑えた深くマイルドな味わいと、軽快さをあわせ持つ八海山ならではの特別純米酒。長期低温発酵による、ふくよかで気品あるフルーティな香りが魅力の一つです。アルコール度数が18度台なので、飲みやすい原酒ですが、氷を入れてオン・ザ・ロックでも一層美味しく頂けます。とにかくフレッシュ&フルーティ!火入れをしていない生原酒ですが、原酒特有のしつこさもなく、八海山らしい純米原酒です。

全国で数本限定の《八海山》

今年も届きました!八海山の杜氏さんが全精力をかけて作り上げた渾身の力作、品評会用のお酒『 八海山 大吟醸 無濾過 』です!品評会に出品するお酒を汲み取り残りを瓶詰めにしたほんの数本の超希少八海山です。八海山が品評会に出品するお酒そのものです。おが和での売値は1800ml(一升)で10万円となってしまうので昨年に続き原価売りを予定しています。1800mlしかございませんので申し訳ございませんが売り切れ次第終了させていただきます。