「ひれ酒」が恋しい季節となって来ました！ふぐ屋さんならではの「ひれ酒」です。ふぐを捌いた時に出る生のヒレに下処理をして陰干しに！きちんと下処理を施し仕込んだヒレを使用した「ひれ酒」は全く臭みが無く美味し召し上がっていただけます。