日別アーカイブ: 2021年11月4日

ふぐ屋さんの『本格ひれ酒』

「ひれ酒」が恋しい季節となって来ました!ふぐ屋さんならではの「ひれ酒」です。ふぐを捌いた時に出る生のヒレに下処理をして陰干しに!きちんと下処理を施し仕込んだヒレを使用した「ひれ酒」は全く臭みが無く美味し召し上がっていただけます。

『 本日のおすすめ 』

■ 北海道 釧路の生かき(2ケ) 1000円

■ 塩煎り 大粒 銀杏 750円

■ 富山産 白海老 素揚げ 900円

■ 鱧と松茸の どびん蒸し 1200円

■ 伊勢海老(特大)刺身(味噌汁付) 5000円

■ 伊勢海老グラタン 2000円

■ 広島生かきのフライ 900円

■ 特上 くじらベーコン 1500円

■ 北海道産 白子の天ぷら 1500円