無濾過 生原酒『槽場詰』酒


『八海山 特別本醸造 槽場詰 』槽場は「ふなば」と読みます。ふねが置いてある場所、ふねとはお酒を搾る道具の事で搾ったお酒をそのまま瓶に詰めると槽場詰となります。すなわち濾過作業も火入れ作業もせず、加水して味を整える事もせず、フレッシュな純生のお酒が『槽場詰』です。人もお酒も化粧美人ではなく、スッピン美人はよほど自信がないと人前にでたがりませんよね(笑)この八海山は実に美味しい、多少の荒々しさが斬新で新鮮に感じられます、お酒好きにはたまらない八海山です!