東京都ふぐ調理師免許 第11387号
神奈川県ふぐ包丁師免許 第2794号
千葉県ふぐ処理師免許 第8-47号
埼玉県ふぐ調理師免許 第2-32号

美味しい理由

千葉県・南流山駅の和食「おが和」
一年を通して、本格ふぐ料理が味わえます。
時期を問わず、近隣・遠方から多くの方々が
当店のふぐ料理を求めて足を運んでくださっております。
創業二十年以上、選ばれる理由があります。

焼きふぐ

下関より

上質なふぐが集まるとされる下関から、直接仕入れています。その身はプリプリで脂が乗った、まさに絶品。

上質「とらふぐ」のみ

当店では一年を通して上質なとらふぐをお召し上がりいただけます。天然ものと養殖ものを選び分け、その時期にあった最高級の味をご提供いたします。

職人の技

この道50年以上の職人である店主が選び抜き、しっかりとした調理を施します。
上質なものを上質なままに。

ふぐを堪能

おが和の真骨頂とも言えるふぐ料理。
その贅沢な味わいをコースで存分にお楽しみください。
お刺身、鍋、揚物、焼物。
食べたいものをベースにお選びいただけるよう、
各種様々なコース内容でご用意しております。

ふぐコース

ふぐづくしコース
10,000円(税別)

上質なふぐを存分に味わえる贅沢コース。
お刺身から焼き物、唐揚げ、鍋まであらゆる形でふぐをご堪能いただけます。接待にもおすすめです。

(ふぐ前菜・皮刺し・ふぐ刺し・ふぐ寿司・ふぐ唐揚・焼きふぐ・ふぐちり鍋・雑炊・香の物・デザート)

※「白子焼き」は各コースに別途2,000円でお付けいたします。(冬季限定/12~4月)

プラス2,000円で

飲み放題の詳しい内容はこちら

  • ふぐづくしコース
    スタンダード〈全8品〉
    7,000円
    (ふぐ前菜・皮刺し・ふぐ刺し・ふぐ唐揚・ふぐちり鍋・雑炊・香の物・デザート)
  • ふぐ刺しコース〈全7品〉
    5,000円
    (先附・ふぐ刺し・焼物・揚物・お椀・お食事・デザート)
  • ふぐ鍋コース〈全6品〉
    5,000円
    (先附・お造り・焼物 または 揚物・ふぐちり鍋・雑炊・デザート)

初めての方におすすめ

ふぐお試しセット
3,000円(税別)

驚きの価格でふぐを味わえるお得なセットです。
リーズナブルにおが和のふぐ料理をお試しください。

セット内容

  • ふぐ刺し(半月)
  • ふぐ皮さし
  • ふぐ唐揚
  • ドリンク
  • (ビール・日本酒・サワー類・
  • ソフトドリンクのいずれか一杯)

一品ふぐ料理

白子

冬季限定(12~4月)

ふぐ白子焼き
2,000円~3,200円(税別)
上質なとらふぐだからこそ堪能できる、
冬季だけの贅沢な逸品。
濃厚でクリーミーなその深い味わいは
お酒との相性も抜群です。
コースにもお付けできます。

唐揚

ふぐ唐揚
1,500円(税別)

とらふぐのぶつ切りをカラッと揚げて、
外はカリカリ、中はじゅわっと。
旨味たっぷり閉じ込めました。
3貫以上のご注文も可能です。

焼ふぐ

焼ふぐ
1,500円(税別)

骨付きの身をそのままじっくりと塩焼きに。
ジューシーな脂が表面に出てきて、
ふっくらジューシーに仕上がります。

ふぐさし
満月 2,800円
半月 1,500円

フグ刺し

皮さし
800円
身皮湯引き
1,000円
ふぐちり鍋
3,500円

フグチリ鍋

トラふぐ寿司(一人前/7貫)
2,800円
トラふぐ ひれ酒
800円

価格は税別表示です。

季節料理