富山湾独特の海底谷に群泳するシロエビ。体長は約６センチと小粒で、水揚げ直後、透明感のある淡いピンク色をした姿から「富山湾の宝石」と称されます。シロエビは日本近海に広く分布していますが、漁が成り立つほど大量に漁獲されるのは富山湾だけです、ですから白えびは富山名産となります。 

『 富山名産 白えび 素揚げ 』 900円