日別アーカイブ: 2017年11月2日

秋田産 ハタハタ

秋田名産のハタハタ入荷!サイズ大きくしっかり「ぶり子」も入っています。ハタハタは旨みがあり淡白で実に美味しい魚です。非常に良い出汁が出るので鍋や吸い物にも向いています。勿論 焼いても、煮ても、揚げても良し!重宝な魚です。関西の鱧(はも)に用途多様で似ていますね、関西の鱧に対して東北のハタハタです。

『秋田 子持ち ハタハタ 塩焼』1200円